新规施行已两年，湿货市场生鲜灯“还没熄灭”

▲11月8日，杭州市上城区杨柳军园四区一家“农家肉丝”街边小店，紫红色灯光闪烁。图/人民网 新规实施已经两年了，菜市场的生鲜灯依然“闪亮”。近日，每日人类记者在浙江进行调查发现，新鲜美容灯并没有完全退出市场，而是以隐蔽的方式继续“点亮”。在街边商铺、小区周边商铺，不少商户使用违禁的红色保鲜灯，也有一些商户使用略显隐性的红光或暖光，或者用白色贝壳罩住红灯罩，通过非法手段达到距离“肉类保鲜照明”的目的。销售方面，不仅“不合规”的生鲜灯仍在不少灯饰市场销售，而且在电商平台上，也存在所谓的“新国标”。2023年12月1日正式实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）明确规定，“在鲜活食用农产品销售中，使用改变农产品保鲜效果的产品”。不应该使用的产品改变了消费者没有使用过的粗心行为，改变了消费者对产品的感官认知。 “生鲜灯禁令‘禁止但不限’，不仅误导了消费者，侵犯了消费者的知情权和公平交易权，而且给肉类、蔬菜等食用农产品带来了安全隐患，也扰乱了市场秩序。”市场，给诚实的经营者造成损失。很难判断是否疑似“少疑”，更重要的是，新规若难以落实，很可能成为一纸空文，不仅会损害法规的权威性，还会降低消费者对市场管理的信心。全国各部门陆续对农贸市场、超市、生鲜店等进行全面检查，管理上难以界定，以识别为主要手段。网络的监管，也给了生鲜照明机会。亟待出台全国统一的生鲜照明技术标准，让执法者有章可循。除了专项整治外，还可以探索建立“跨区域执法联动机制”，打破监管管辖权限制，构建全方位执法联动机制。相关灯具“生产-销售-使用”的全链条监管体系。此外，电商平台还必须针对屡次销售非法生鲜灯的店铺，落实主体责任，整理证据并向当地监管部门推送相关信息，及时查杀生鲜灯。对于食用农产品的贸易商来说，与其冒险使用生鲜灯，不如反其道而行之，推广不加美颜滤镜的生鲜产品，让使用生鲜的贸易商战胜自己，诚信做事，消除市场扰乱，促进良性竞争发展。要知道，真正新鲜的肉类和蔬菜永远比看似模糊的生鲜灯更能赢得消费者的信任。 编辑：吴家红